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餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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三毛：西北民歌大師王洛賓　　當今在中國大陸被尊稱為“西北民歌之父”的民族音樂家王洛賓，一生編曲作詞接近千首。他的作品之中，例如《掀起你的蓋頭來》、《青春舞曲》、《馬車夫之歌》、《哪里來的駱駝隊》、《大坂城的姑娘》……幾乎是每一個中國人多少能夠唱出來的歌曲。而那首《在那遙遠的地方》，更是人人知曉，至今流傳。一般人只知道這是邊疆民歌，卻不知詞曲背后另有故事。　　王洛賓于公元1913年出生在北京，1930年進入北京師范大學音樂系。那是中國音樂教育的初創年代，相當程度地采用歐洲音樂教學的方法。當時，他的作曲教授是留學歸國的汪德昭先生；鋼琴教授是德國人谷布克；聲樂教授則是俄國沙皇尼古拉一世的親妹妹霍洛瓦特·尼古拉·沙多夫斯基伯爵夫人。王洛賓在這樣的教育下，完成了高等音樂教育，1937年，王洛賓和作家蕭軍、蕭紅、塞克結伴往西北旅行，因為連日大雨，使得他們一行受困在六盤山的一間客棧。就在那兒，經由一位“車馬店”女老板的口中，王洛賓初次接觸到了西北最原始的山歌。那種民歌，是西北名為“花兒”的調令。唱山歌“花兒”的女老板，在年輕時有一個美麗的綽號，叫做“五朵梅”。　　當王洛賓聽到了這樣的調令之后，他被“五朵梅”征服了。這個沙多夫斯基伯爵夫人的高徒，拜倒在一位布衣短衫的農村老婦面前，從此進入了豐富多彩的中國民族音樂世界，一生離不開中國大西北，再沒有回到北京。1941年春天，導演鄭君里去青海拍攝一部電影，邀請當時住在青海省西寧市的王洛賓參加演出。他們一行人到了青海湖畔。　　鄭君里物色了一位千戶長的女兒卓瑪，充當電影故事里的牧羊女。王洛賓穿上了藏袍，跟著卓瑪趕羊群。拍攝的工作晨出夜歸，王洛賓在電影世界里過了3天真正的牧羊人生活。　　卓瑪是一個藏族姑娘，像山野里的鮮花，兩只烏溜溜的大眼睛，襯著粗粗的辮子，金絲鑲邊的彩色藏裙，包裹著她健美的身軀。　　導演安排王洛賓和卓瑪同騎在一匹馬上。王洛賓起初很拘謹，坐在卓瑪身后，兩手緊緊抓著馬鞍。卓瑪卻對此毫不理會，忽然縱馬狂奔，王洛賓一時不防，本能地抱住了卓瑪的腰。卓瑪狂馳了很久，在那大草原上，這才把馬韁交在王洛賓手中，靠在他的懷里，不再撒野。　　黃昏牧歸，卓瑪將羊群輕輕點撥入欄，王洛賓癡癡地看著被晚霞浸染了全身的卓瑪。卓瑪感覺到他的眼神，她轉過身去，拴好羊欄，那張緋紅的臉對著王洛賓——一個28歲的漢族青年。卓瑪眼中跳出了火苗，舉起手中的牧鞭，輕輕打在王洛賓身上，然后返身走了。　　王洛賓依舊木然地站在柵欄旁，癡癡地望著消失在夜幕中的卓瑪，輕撫著被卓瑪打過的地方。這個俏皮、美麗又奔放的藏族姑娘，在他身上留下了永生難忘的一鞭。　　王洛賓徘徊在卓瑪父親的帳房外，氈窗落了下來，將那千戶長的女兒和這位漢族音樂家分隔在兩個世界里。　　第二天清晨，電影隊離開了青海湖，要回到西寧去。卓瑪和她的父親騎了馬，一程又一程地送，直到在一個小坡上，方才停住了。　　王洛賓騎在駱駝上，不住地回頭張望，隨著駝峰起伏，駝鈴叮咚，王洛賓心中的情感，化為詞曲，唱了起來：　　在那遙遠的地方　　有位好姑娘　　人們走過了她的帳房　　都要回頭留戀地張望　　我愿做一只小羊　　跟在她身旁　　愿她每天拿著皮鞭　　不斷輕輕打在我的身上　　50年代，世界(www.lz13.cn)著名歌唱家羅伯遜，將這首歌曲當成他的保留節目，唱遍了全世界。而在中國，一般人都將這首歌以及王洛賓其他的作品，當做“新疆民歌”或“青海民歌”來歸類，卻不知，這些歌曲，純屬創作曲，是一位終生將情感交付給大西北的音樂家作詞譜曲出來的。1988年，中國《歌曲》雜志用五線譜形式發表了《在那遙遠的地方》，并且將這首人人能唱的“青海民謠”冠上了王洛賓作詞作曲的事實。青海人民感謝王洛賓為這個僻遠地區帶來的榮譽，邀請他再赴西寧共度春節。　　故事中的卓瑪姑娘，早已不在人世。　　王洛賓大師一生居住在大西北，而今定居在新疆烏魯木齊市。 三毛作品_三毛散文集 三毛：背影 三毛：我的寫作生活分頁：123

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賈平凹：再哭三毛　　我只說您永遠也收不到我的那封信了，可怎么也沒有想到您的信竟能郵來，就在您死后的第十一天里。今天的早晨，天格外冷，但太陽很紅，我從醫院看了病返回機關，同事們就叫著我叫喊："三毛來信啦！三毛給你來信啦！"這是一批您的崇拜者，自您死后，他們一直浸沉于痛惜之中，這樣的話我全然以為是一種幻想。但禁不住還在問："是真的嗎，你們怎么知道？"他們就告訴說俊芳十點鐘收到的（俊芳是我的妻子，我們同在市文聯工作），她一看到信來自臺灣，地址最后署一個"陳"字，立即知道這是您的信就拆開了，她想看又不敢看，啊地叫了一下，眼淚先流下來了，大家全都雙手抖動著讀完了信，就讓俊芳趕快去街上復印，以免將原件弄臟弄壞了。聽了這話我就往俊芳的辦公室跑，俊芳從街上還沒有回來，我只急得在門口打轉。十多分鐘后她回來了，眼睛紅紅的，臉色鐵青，一見我便哽咽起來："她是收到您的信了……"　　收到了，是收到了，三毛，您總算在臨死之前接收了一個熱愛著您的忠實讀者的問候！可是，當我親手捧著了您的信，我腦子里剎那間一片空白呀！清醒了過來，我感覺到是您來了，您就站在我的面前，您就充滿在所有的空氣里。　　這信是您一月一日夜里兩點寫的，您說您"后天將住院開刀去了"，據報上登載，您是三日入院的，那么您是以一九九○年最后的晚上算起的，四日的凌晨兩點您就去世了。這封信您是什么時候發出的呢，是一九九一年的一月一日白天休息起來后，還是在三日的去醫院的路上？這是您給我的第一封信，也是給我的最后一封信，更是您四十八年里最后的一次筆墨，您竟在臨死的時候沒有忘記給我回信，您一定是要惦念著這封信的，那亡魂會護送著這封信到西安來了吧！　　前幾天，我流著淚水寫了《哭三毛》一文，后悔著我給您的信太遲，沒能收到，我們只能是有一份在朦朧中結識的緣分。寫好后停也沒停就跑郵局，我把它寄給了上海的《文匯報》，因為我認識《文匯報》的肖宜先生，害怕投遞別的報紙因不認識編輯而誤了見報時間，不能及時將我對您的痛惜、思念和一份深深的摯愛獻給您。可是昨日收到《文匯報》另一位朋友的談及別的內容的信件，竟發現我寄肖宜先生的信址寫錯了，《文匯報》的新址是虎丘路，我寫的是原址圓明園路。我好恨我自己呀，以為那悼文肖先生是收不到了，就是收到，也不知要轉多少地方費多少天日，今日正考慮怎么個補救法，您的信竟來了，您并不是沒有收到我的信，您是在收到了我的信后當晚就寫回信來了！　　讀著您的信，我的心在痙攣著，一月一日那是怎樣的長夜啊，萬家燈火的臺北，下著雨，您孤獨地在您的房間，吃著止痛片給我寫信，寫那么長的信，我禁不住就又哭了。您是世界上最具真情的人，在您這封絕筆信里，一如您的那些要長存于世的作品一樣至情至誠，令我揪心裂腸的感動。您雖然在談著文學，談著對我的作品的感覺，可我哪里敢受用了您的贊譽呢，我只能感激著您的理解，只能更以您的理解而來激勵我今后的創作。一遍又一遍讀著您的來信，在那字里行間，在那字面背后，我是讀懂了您的心態，您的人格，您的文學的追求和您的精神的大境界，是的，您是孤獨的，一個真正天才的孤獨啊！　　現在，人們到處都在說著您，書店里您的書被搶購著，熱愛著你的讀者在以各種方式悼念您，哀思您，為您的死作著種種推測。可我在您的信里，看不到您在入院時有什么自殺的跡象，您說您"這一年來，內心積壓著一種苦悶，它不來自我個人生活，而是因為認識了您的書本"，又說您住院是害了"不大好的病"。但是，您知道自己害了"不大好的病"，又能去醫院動手術，可見您并沒有對病產生絕望，倒自信四五個月就能恢復過來，詳細地給了我的通訊地址和電話號碼，且說明五個月后來西安，一切都作了具體的安排，為什么偏偏在入院的當天夜里，敢就是四日的三點就死了呢？！三毛，我不明白，我到底是不明白啊！您的死，您是不情愿的，那么，是什么原因而死的呀，是如同寫信時一樣的疼痛在折磨您嗎？是一時的感情所致嗎？如果說這一切僅是一種孤獨苦悶的精神基礎上的刺激點，如果您的孤獨苦悶在某種方面像您說的是"因為認識了您的書本"，三毛，我完全理解作為一個天才的無法擺脫的孤獨，可牽涉到我，我又該怎么對您說呢，我的那些書本能使您感動是您對我的偏愛而令我終生難忘，卻更使我今生今世要懷上一份對您深深的內疚之痛啊！　　這些天來，我一直處于恍惚之中，總覺得常常看到了您，又都形象模糊不清，走到什么地方凡是見到有女性的畫片，不管是什么臉型的，似乎總覺得某一處像您，呆呆看一會兒，眼前就全是您的影子。昨日晚上，卻偏偏沒有做到什么離奇的夢，對您的來信沒有絲毫預感，但您卻來信了，信來了，您來了，您到西安來了！現在，我的筆無法把我的心情寫出，我把筆放下來，又關了門，不讓任何人進來，讓我靜靜地坐一坐，不，屋里不是我獨坐，對著的是您和我了，雖然您在冥中，雖然一切無聲，但我們在談著話，我們在交 流著文學，交 流著靈魂。這一切多好啊，那么，三毛，就讓我們在往后的長長久久的歲月里一直這么交 流吧。三毛！　　1991年1月15日下午收到三毛來信之后 賈平凹作品_賈平凹散文集 賈平凹：懷念父親的文章 賈平凹：夏河的早晨分頁：123

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